前回の熱中症の記事とはうって変ってほんわかした記事ですが、それもそのはず、熱中症になる前に書いたものなのです。



今日はリコッタチーズ入りパンケーキを作ります。

さて、みなさまは「きのう何食べた？」という料理漫画をご存じでしょうか？
私と嫁ちゃんの愛読漫画の一つなんですけれど。



「きのう何食べた？」は、よしながふみという漫画家による料理漫画です。
よしながふみといえば映画にもなった「（男女逆転）大奥」が有名ですね。

さて「きのう何食べた？」主人公の筧史朗（かけいしろう）さんはイケメンの弁護士で、趣味は料理。しかも男の料理にありがちなコストパフォーマンス無視な自己満足料理ではなく、近所のスーパーで底値で買った食材でいかに栄養バランスのいい料理を作るか、ということに日々のバイタリティの大部分を注ぎ込んでいる素敵な方です。そんな主人公の日常漫画なんですけど。

系統としては、作中で詳しいレシピが乗っているでの、美味しんぼ系統よりはクッキングパパ寄りといえましょう。

そしてこの漫画の最大の特徴は～
登場人物が９割がた４０～５０代のゲイだということwww
もちろん件の筧史朗さんも５０歳のゲイ。そんな史朗さんが一緒に暮らしているパートナーと料理をしたりゲイの抱えている諸事情に悩んだり、ゲイの息子を持った親がどう接していくかなどと深いんだか浅いんだかよくわからない日常を料理を交えてつづっていく漫画です。
あ、BL要素はまったくない漫画ですよ。念のため。登場人物がゲイなだけです。

そんな漫画の一話に、ゲイ４人集まってがパンケーキパーティをする会があるので、レシピを見ながらうちでも作ってみましょう。



ゲイ４人のパーティの図。
右奥が主人公筧史郎さん右手前がパートナーの矢吹賢二さん。
左側は二人は別の男夫婦www



卵黄と牛乳とリコッタチーズ、塩少々を混ぜ合わせ、そこに小麦粉、ベーキングパウダーを入れまた混ぜます。



卵白は別に泡立ててメレンゲにしてから合わせます。
電動泡だて器ににビビるぽんちゃん。



ホットプレートで焼いていきます。小麦粉が少ないのでひっくり返すのが非常に難しいです。やさし～くやさし～く焼いていきます。

上に乗っけるものはハニーコームバター（バターとはちみつを混ぜ合わせたもので凶悪にうますぎるもの。カロリーも凶悪ですが）は必須ですがあとは好きな果物やチョコレートソースやホイップクリームなんかをかけて食べます。
ま、いつもながら適当なレシピなんで、作りたい人はググるなり、「きのう何食べた？１０巻」を買うなりしてください。



いちご、バナナ、ハニーコームバターをトッピングしたもの。



BEN&JERRY'Sのアイスクリームをトッピングしたもの。

パンケーキ自体は塩味が効いているので甘いソースがやっぱりよく合います。
しかしハニーコームバターのうまさは本当に凶悪ですwww



こればっかりは見てるだけのぽん。

しかし、パンケーキとクレープって材料もほぼ同じだし似てますよね？



ゲイ2人に否定されました。パンケーキとクレープは全然違うものだそうですwww

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